Прослушать фрагмент
Бесплатный отрывок аудиокниги
Время прослушивания
Для вашего расписания
Западная Африка на тарелке
- Читает
- Литрес Авточтец
- Издательство
- Автор
- Год издания
- 2025
- Возраст
- Для читателей старше 12 лет
Западная Африка – это не только яркие ритмы, красочные ткани и древние традиции, но и кухня, которая поражает своей самобытностью и разнообразием. В ней переплетаются острые специи и сладкие фрукты, густые супы и лёгкие закуски, блюда из риса, маниока и бобов, уличная еда и праздничные угощения.Эта книга познакомит вас с богатым кулинарным наследием региона: от знаменитого жоллоф-риса и супа эгуси до уличных закусок вроде акары и сладких хрустиков чин-чин. Вы узнаете, как готовить традиционные гарниры – фуфу и банку, как жарить рыбу с ароматными маринадами и как создавать освежающие напитки вроде куна.Каждый рецепт представлен с пошаговыми инструкциями и подробным списком ингредиентов, чтобы любой желающий мог воссоздать атмосферу африканской кухни у себя дома.Погрузитесь в мир вкусов и ароматов Западной Африки и попробуйте на своей кухне блюда, которые веками объединяли семьи и собирали людей за одним столом.
При покупке вы будете перенаправлены на сайт партнера ЛитРес. Все транзакции защищены и безопасны.
У этой аудиокниги есть текстовая версия
Западная Африка на тарелке
Западная Африка – это не только яркие ритмы, красочные ткани и древние традиции, но и кухня, которая поражает своей самобытностью и разнообразием. В ней переплетаются острые специи и сладкие фрукты, густые супы и лёгкие закуски, блюда из риса, маниока и бобов, уличная еда и праздничные угощения. Эта книга познакомит вас с богатым кулинарным наследием региона: от знаменитого жоллоф-риса и супа эгуси до уличных закусок вроде акары и сладких хрустиков чин-чин. Вы узнаете, как готовить традиционные гарниры – фуфу и банку, как жарить рыбу с ароматными маринадами и как создавать освежающие напитки вроде куна. Каждый рецепт представлен с пошаговыми инструкциями и подробным списком ингредиентов, чтобы любой желающий мог воссоздать атмосферу африканской кухни у себя дома. Погрузитесь в мир вкусов и ароматов Западной Африки и попробуйте на своей кухне блюда, которые веками объединяли семьи и собирали людей за одним столом.
Другие книги этого автора
Посмотрите все аудиокниги автора Романова Виктория
Перейти к каталогу автора — Романова Виктория
Настройка времени
Для расчета прослушивания
От 5 до 600 минут