Солёное крем-брюле: сырные, грибные, рыбные версии как закуска

Name: Солёное крем-брюле: сырные, грибные, рыбные версии как закуска
Price: 49.9 RUB
Availability: InStock
Author: Романова Виктория

спорт, здоровье, красота медицина и здоровье кулинария

Читает: Литрес Авточтец
Издательство: Автор
Год издания: 2026
Возраст: Для читателей старше 12 лет

«Солёное крем-брюле: сырные, грибные, рыбные версии как закуска» – это книга для тех, кому надоели одинаковые намазки и скучные тарталетки.Здесь крем-брюле перестаёт быть десертом и становится холодной закуской: шелковистая основа из сливок и желтков, яркие добавки (сыры, грибы, рыба, копчёности, мисо, специи) и хрустящая «брюле»-корочка, которую можно сделать даже без горелки. Рецепты собраны так, чтобы работать на разных бюджетах и поводов: от «шпроты и ржаной тост» до «икра и трюфель».Внутри – 20 подробных рецептов порционных закусок, понятная базовая технология, варианты замен, подсказки по соли и текстуре, идеи подачи и сочетаний с хлебом, овощами и салатами. Подходит для фуршета, домашних посиделок, праздничного стола и тех случаев, когда хочется «вау», но без сложной кухни.

49.90 ₽ MP3, M4B

Купить и скачать на ЛитРес

Лицензионно
Безопасная оплата
Мгновенный доступ

При покупке вы будете перенаправлены на сайт партнера ЛитРес. Все транзакции защищены и безопасны.

У этой аудиокниги есть текстовая версия

Солёное крем-брюле: сырные, грибные, рыбные версии как закуска

Издательство: Автор Год: 2026 Форматы: FB2.ZIP,FB3,EPUB,IOS.EPUB,TXT.ZIP,RTF.ZIP,A4.PDF,A6.PDF,MOBI.PRC,TXT

«Солёное крем-брюле: сырные, грибные, рыбные версии как закуска» – это книга для тех, кому надоели одинаковые намазки и скучные тарталетки. Здесь крем-брюле перестаёт быть десертом и становится холодной закуской: шелковистая основа из сливок и желтков, яркие добавки (сыры, грибы, рыба, копчёности, мисо, специи) и хрустящая «брюле»-корочка, которую можно сделать даже без горелки. Рецепты собраны так, чтобы работать на разных бюджетах и поводов: от «шпроты и ржаной тост» до «икра и трюфель». Внутри – 20 подробных рецептов порционных закусок, понятная базовая технология, варианты замен, подсказки по соли и текстуре, идеи подачи и сочетаний с хлебом, овощами и салатами. Подходит для фуршета, домашних посиделок, праздничного стола и тех случаев, когда хочется «вау», но без сложной кухни.

49.90 ₽ Купить на ЛитРес

Другие книги этого автора

Посмотрите все аудиокниги автора Романова Виктория

Перейти к каталогу автора — Романова Виктория