Прослушать фрагмент
Бесплатный отрывок аудиокниги
Время прослушивания
Для вашего расписания
Слоёные торты: бисквит, мусс, хруст и крем
- Читает
- Литрес Авточтец
- Издательство
- Автор
- Год издания
- 2026
- Возраст
- Для читателей старше 12 лет
- ISBN
- 978-5-04-916176-9
При покупке вы будете перенаправлены на сайт партнера ЛитРес. Все транзакции защищены и безопасны.
У этой аудиокниги есть текстовая версия
Слоёные торты: бисквит, мусс, хруст и крем
Слоёный торт это не просто десерт, а целая конструкция вкуса и текстуры, где каждый слой работает на общий результат. Нежный бисквит, воздушный мусс, плотный крем, ягодная или фруктовая начинка, хрустящий слой, пропитка, глазурь именно из таких деталей складываются торты, которые выглядят эффектно, режутся красиво и запоминаются с первого кусочка. В этой книге собрано 200 рецептов слоёных тортов: от классических и понятных до современных, более сложных и выразительных по сочетанию текстур. Здесь есть шоколадные, ванильные, ягодные, ореховые, карамельные, цитрусовые, кофейные, кокосовые, медовые и фруктовые варианты. В одних тортах акцент сделан на нежность и мягкость, в других на контраст бисквита, мусса, крема и хрустящего слоя. Есть рецепты для спокойной домашней выпечки и есть варианты, которые подойдут для праздничного стола и продажной витрины.
Другие книги этого автора
Посмотрите все аудиокниги автора Романова Виктория
Перейти к каталогу автора — Романова Виктория
Настройка времени
Для расчета прослушивания
От 5 до 600 минут