Прослушать фрагмент
Бесплатный отрывок аудиокниги
Время прослушивания
Для вашего расписания
Скалистые горы на тарелке: альбертийская дичь
- Читает
- Литрес Авточтец
- Издательство
- Автор
- Год издания
- 2025
- Возраст
- Для читателей старше 12 лет
Эта книга – уникальное гастрономическое путешествие в сердце дикой природы Альберты, где на каждом шагу чувствуешь дыхание лесов, гор и степей. Здесь традиции коренных народов сплетаются с канадским кулинарным наследием, а блюда из оленины, лося, бизона, медведя, фазана, куропатки, глухаря и кролика обретают новый, современный вкус.В сборнике представлены 30 разнообразных, подробных и практичных рецептов с пошаговыми инструкциями – от простых ужинов до праздничных блюд. Каждый рецепт отражает дух Скалистых гор: сочетание дикой дичи с местными травами, лесными ягодами и корнеплодами, использование традиционных способов приготовления (томление, запекание, копчение, жарка на огне).Эта книга пригодится и опытному охотнику, и гурману, ищущему новые гастрономические впечатления, и просто любителю необычной кухни. Всё, что вы хотели узнать о канадской дичи на вашей тарелке – с атмосферой северного леса, запахом дымка и домашнего уюта.
При покупке вы будете перенаправлены на сайт партнера ЛитРес. Все транзакции защищены и безопасны.
У этой аудиокниги есть текстовая версия
Скалистые горы на тарелке: альбертийская дичь
Эта книга – уникальное гастрономическое путешествие в сердце дикой природы Альберты, где на каждом шагу чувствуешь дыхание лесов, гор и степей. Здесь традиции коренных народов сплетаются с канадским кулинарным наследием, а блюда из оленины, лося, бизона, медведя, фазана, куропатки, глухаря и кролика обретают новый, современный вкус. В сборнике представлены 30 разнообразных, подробных и практичных рецептов с пошаговыми инструкциями – от простых ужинов до праздничных блюд. Каждый рецепт отражает дух Скалистых гор: сочетание дикой дичи с местными травами, лесными ягодами и корнеплодами, использование традиционных способов приготовления (томление, запекание, копчение, жарка на огне). Эта книга пригодится и опытному охотнику, и гурману, ищущему новые гастрономические впечатления, и просто любителю необычной кухни. Всё, что вы хотели узнать о канадской дичи на вашей тарелке – с атмосферой северного леса, запахом дымка и домашнего уюта.
Другие книги этого автора
Посмотрите все аудиокниги автора Романова Виктория
Перейти к каталогу автора — Романова Виктория
Настройка времени
Для расчета прослушивания
От 5 до 600 минут