Прослушать фрагмент
Бесплатный отрывок аудиокниги
Время прослушивания
Для вашего расписания
Пап и прочие чудеса: ботсванская кухня для начинающих
- Читает
- Литрес Авточтец
- Издательство
- Автор
- Год издания
- 2025
- Возраст
- Для читателей старше 16 лет
"Пап и прочие чудеса" – это книга о простой, честной и сытной еде Ботсваны. Здесь нет вылизанных ресторанных блюд и искусственных украшений. Только настоящая еда – такая, какую готовят в деревнях, на уличных рынках, в домах, где жизнь течёт неторопливо и основательно.В книге собраны классические рецепты ботсванской кухни: от знаменитого папа – густой кукурузной каши, до сешебы – нежной тушёной говядины. Вы узнаете, как правильно приготовить магвинью (пончики), как варить дикгобе – густую смесь фасоли и кукурузы, как сделать скромный, но гордый овощной рагу, и даже как высушить мясо по всем канонам южноафриканской традиции.Каждый рецепт написан понятно и подробно, без лишних усложнений. Никакой показной экзотики – только еда, в которой живёт история, земля и дух людей.Эта книга для тех, кто ценит настоящую домашнюю кухню, хочет попробовать другую культуру на вкус и научиться готовить без спешки и суеты. Еду, которой хочется поделиться.
При покупке вы будете перенаправлены на сайт партнера ЛитРес. Все транзакции защищены и безопасны.
У этой аудиокниги есть текстовая версия
Пап и прочие чудеса: ботсванская кухня для начинающих
"Пап и прочие чудеса" это книга о простой, честной и сытной еде Ботсваны. Здесь нет вылизанных ресторанных блюд и искусственных украшений. Только настоящая еда такая, какую готовят в деревнях, на уличных рынках, в домах, где жизнь течёт неторопливо и основательно. В книге собраны классические рецепты ботсванской кухни: от знаменитого папа густой кукурузной каши, до сешебы нежной тушёной говядины. Вы узнаете, как правильно приготовить магвинью (пончики), как варить дикгобе густую смесь фасоли и кукурузы, как сделать скромный, но гордый овощной рагу, и даже как высушить мясо по всем канонам южноафриканской традиции. Каждый рецепт написан понятно и подробно, без лишних усложнений. Никакой показной экзотики только еда, в которой живёт история, земля и дух людей. Эта книга для тех, кто ценит настоящую домашнюю кухню, хочет попробовать другую культуру на вкус и научиться готовить без спешки и суеты. Еду, которой хочется поделиться.
Другие книги этого автора
Посмотрите все аудиокниги автора Романова Виктория
Перейти к каталогу автора — Романова Виктория
Настройка времени
Для расчета прослушивания
От 5 до 600 минут