Прослушать фрагмент
Бесплатный отрывок аудиокниги
Время прослушивания
Для вашего расписания
Основы индустрии гостеприимства
- Читает
- Литрес Авточтец
- Издательство
- Научная книга
- Возраст
- Без возрастных ограничений
При покупке вы будете перенаправлены на сайт партнера ЛитРес. Все транзакции защищены и безопасны.
У этой аудиокниги есть текстовая версия
Основы индустрии гостеприимства
В предлагаемом издании комплексно и детально освещается сфера гостиничного бизнеса, дается исторический очерк развития мирового гостиничного хозяйства. Особое внимание уделено маркетингу, PR-деятельности, системе классификации гостиниц, организационным структурам управления, приводятся современные модели организации гостиничного бизнеса и методы управления. Оптимально подобранный материал поможет ознакомиться и усвоить азы непростого гостиничного бизнеса. Книга предназначена для студентов, обучающихся по специальности 230500 «Социально-культурный сервис и туризм».
Другие книги этого автора
Посмотрите все аудиокниги автора Д. И. Елканова
Перейти к каталогу автора — Д. И. Елканова
Настройка времени
Для расчета прослушивания
От 5 до 600 минут