Прослушать фрагмент
Бесплатный отрывок аудиокниги
Время прослушивания
Для вашего расписания
Общественное питание: фабрика-кухня, городские традиции и советские инновации
- Читает
- Наталия Лебина
- Серия
- История еды и напитков в СССР
- Издательство
- Эвербук
- Возраст
- Для читателей старше 16 лет
- ISBN
- 9789178651405
Новой стране нужен был не только «новый человек», но и новая система питания, чтобы женщины смогли «освободиться от домашнего рабства» и работать наравне с мужчинами. Из этой лекции вы узнаете о первых фабриках-кухнях, доставке готовой еды и попытке внедрить гамбургеры в повседневность 30-х годов.
При покупке вы будете перенаправлены на сайт партнера ЛитРес. Все транзакции защищены и безопасны.
Другие книги этого автора
Посмотрите все аудиокниги автора Наталия Лебина
Перейти к каталогу автора — Наталия Лебина
Настройка времени
Для расчета прослушивания
От 5 до 600 минут