Прослушать фрагмент
Бесплатный отрывок аудиокниги
Время прослушивания
Для вашего расписания
Лечебное питание при болезнях почек
- Читает
- Литрес Авточтец
- Издательство
- Научная книга
- Возраст
- Без возрастных ограничений
При покупке вы будете перенаправлены на сайт партнера ЛитРес. Все транзакции защищены и безопасны.
У этой аудиокниги есть текстовая версия
Лечебное питание при болезнях почек
Диетология – наука о питании больных, изучающая и обосновывающая принципы питания при различных заболеваниях. В прошлом диететикой называли всю науку об охране здоровья, т. е. современную гигиену; с начала XIX в. диететика ограничилась вопросами рационализации питания и с XX в. практически стала синонимом диетологии. Диетология теоретически обосновывает диетотерапию, или лечебное питание; практической частью диетологии является диетокулинария, или лечебная кулинария, осуществляющая требования диетологии об особенностях кулинарной обработки продуктов при различных заболеваниях.
Другие книги этого автора
Посмотрите все аудиокниги автора Елена Белянская
Перейти к каталогу автора — Елена Белянская
Настройка времени
Для расчета прослушивания
От 5 до 600 минут