Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим

бизнес-книги отраслевые издания

Читает: Литрес Авточтец
Издательство: Питер (Айлиб)
Возраст: Без возрастных ограничений

241.00 ₽ MP3, M4B

Купить и скачать на ЛитРес

Лицензионно
Безопасная оплата
Мгновенный доступ

При покупке вы будете перенаправлены на сайт партнера ЛитРес. Все транзакции защищены и безопасны.

У этой аудиокниги есть текстовая версия

Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим

Издательство: Питер (Айлиб) Год: 2011 Форматы: FB2.ZIP,EPUB,TXT.ZIP,RTF.ZIP,A4.PDF,A6.PDF,MOBI.PRC,TXT

Как открыть кофейню и преуспеть? Из книги вы узнаете, как проработать основную концепцию кофейного дела, выбрать месторасположение будущего заведения с учетом всех параметров, максимально эффективно учесть возможности помещения, организовать и провести дизайнерские и строительные работы, спланировать и внедрить процессы по функционированию кофейни, разработать меню, подобрать персонал, а также внедрить программу лояльности клиентов. В издании приведены реальные и успешно работающие процедуры и методики, основанные на богатом практическом опыте автора. Книга предназначена для тех, кто планирует открыть кофейню, а также будет полезна владельцам и управляющим кофейными заведениями.

241.00 ₽ Купить на ЛитРес

Другие книги этого автора

Посмотрите все аудиокниги автора Андрей Николаевич Уланов

Перейти к каталогу автора — Андрей Николаевич Уланов