Прослушать фрагмент
Бесплатный отрывок аудиокниги
Время прослушивания
Для вашего расписания
Императорская кухня. XIX – начало XX века. Повседневная жизнь Российского императорского двора
- Читает
- Литрес Авточтец
- Серия
- 400 лет Дому Романовых
- Издательство
- Центрполиграф
- Возраст
- Для читателей старше 16 лет
- ISBN
- 978-5-04-638557-1
При покупке вы будете перенаправлены на сайт партнера ЛитРес. Все транзакции защищены и безопасны.
У этой аудиокниги есть текстовая версия
Императорская кухня. XIX – начало XX века. Повседневная жизнь Российского императорского двора
В книге рассказано немало любопытного и подчас неожиданного о сложной организации процессов питания всех категорий обитателей императорских резиденций – от семейств монархов и высокопоставленных придворных до штатных дворцовых служителей и тысяч людей, приглашаемых на праздник. Вы узнаете о кулинарных пристрастиях российских императоров, о количестве и ассортименте спиртных напитков на царских столах. О том, как контролировалось качество питания и обеспечивалась безопасность на императорских кухнях, об особенностях питания государей вне стен резиденций, в полевых условиях – на войне, на охоте, во время загородных пикников.
Другие книги этого автора
Посмотрите все аудиокниги автора Илья Лазерсон
Перейти к каталогу автора — Илья Лазерсон
Настройка времени
Для расчета прослушивания
От 5 до 600 минут