Прослушать фрагмент
Бесплатный отрывок аудиокниги
Время прослушивания
Для вашего расписания
Домашний бульон на каждый день: база для супов, соусов и горячих блюд
- Читает
- Литрес Авточтец
- Издательство
- Автор
- Год издания
- 2026
- Возраст
- Для читателей старше 12 лет
- ISBN
- 978-5-04-920407-7
Бульон одна из самых полезных и рабочих заготовок на домашней кухне. На его основе получаются супы, соусы, подливы, рагу, каши, горячие блюда и сотни повседневных ужинов, которые не требуют лишней суеты. Эта книга собрана как практическое руководство для тех, кто хочет варить бульон дома уверенно, вкусно и разнообразно. Внутри 140 рецептов на каждый день: мясные, куриные, рыбные, овощные, костные, насыщенные, лёгкие, ароматные, долгие и быстрые. Здесь есть классические базовые варианты, бульоны для супов и соусов, варианты для лапши, рагу, ризотто, тушения и запекания, а также рецепты с разными сочетаниями овощей, специй, кореньев и трав. Каждый рецепт дан пошагово и подробно, чтобы книгу можно было использовать не как красивую теорию, а как настоящую рабочую кулинарную базу. Это сборник для тех, кто хочет готовить дома лучше, разумнее и вкуснее начиная с самой важной основы.
При покупке вы будете перенаправлены на сайт партнера ЛитРес. Все транзакции защищены и безопасны.
У этой аудиокниги есть текстовая версия
Домашний бульон на каждый день: база для супов, соусов и горячих блюд
Бульон одна из самых полезных и рабочих заготовок на домашней кухне. На его основе получаются супы, соусы, подливы, рагу, каши, горячие блюда и сотни повседневных ужинов, которые не требуют лишней суеты. Эта книга собрана как практическое руководство для тех, кто хочет варить бульон дома уверенно, вкусно и разнообразно. Внутри 140 рецептов на каждый день: мясные, куриные, рыбные, овощные, костные, насыщенные, лёгкие, ароматные, долгие и быстрые. Здесь есть классические базовые варианты, бульоны для супов и соусов, варианты для лапши, рагу, ризотто, тушения и запекания, а также рецепты с разными сочетаниями овощей, специй, кореньев и трав. Каждый рецепт дан пошагово и подробно, чтобы книгу можно было использовать не как красивую теорию, а как настоящую рабочую кулинарную базу. Это сборник для тех, кто хочет готовить дома лучше, разумнее и вкуснее начиная с самой важной основы.
Другие книги этого автора
Посмотрите все аудиокниги автора Романова Виктория
Перейти к каталогу автора — Романова Виктория
Настройка времени
Для расчета прослушивания
От 5 до 600 минут