Прослушать фрагмент
Бесплатный отрывок аудиокниги
Время прослушивания
Для вашего расписания
Апельсин в салатах, глазури и запекании
- Читает
- Литрес Авточтец
- Издательство
- Автор
- Год издания
- 2026
- Возраст
- Для читателей старше 12 лет
При покупке вы будете перенаправлены на сайт партнера ЛитРес. Все транзакции защищены и безопасны.
У этой аудиокниги есть текстовая версия
Апельсин в салатах, глазури и запекании
Апельсин в кулинарии давно вышел за пределы десертов и соков. Он умеет делать салаты ярче, мясо и птицу мягче и ароматнее, овощи выразительнее, а выпечку и запечённые блюда глубже и интереснее по вкусу. Эта книга собрана именно вокруг таких возможностей апельсина: не как случайной добавки, а как полноценного ингредиента, который работает в холодных и горячих блюдах, в глазурях, маринадах, соусах и запекании. Внутри 120 подробных пошаговых рецептов, в которых апельсин раскрывается по-разному: от свежих салатов с птицей, рыбой, сыром, крупами и овощами до аппетитных глазурей для мяса, птицы и корнеплодов, от домашних запеканок и формовых блюд до ароматной выпечки и сытных горячих сочетаний. Рецепты составлены так, чтобы их можно было готовить дома без лишней суеты, получая понятный результат и насыщенный вкус.
Другие книги этого автора
Посмотрите все аудиокниги автора Романова Виктория
Перейти к каталогу автора — Романова Виктория
Настройка времени
Для расчета прослушивания
От 5 до 600 минут